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Tiefgefrorene Waren       Fischsnacks       Getrocknete Waren   

Rotbarschfilet
Mit Haut, glasiert, praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar.
Füll- / Abtropfgewicht: 800 / 640 g. 12 Packungen im Karton.

Das feste, weiße und saftige Fleisch des Rotbarsches schmeckt sehr delikat und hat ein herzhaftes Aroma. Es enthält nur wenig Fett.
Filet der pazifischen Kliesche (Limanda aspera)
Ohne Haut, glasiert, praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar.
Füll- / Abtropfgewicht: 800 / 640 g. 12 Packungen im Karton.

Dieser Plattfisch mit seinem zartem und saftigem Fleisch hat einen edlen Geschmack und wird für Sie zu einem Highlight des Tages!
Grönlandgarnelen
Packung 1000 g, 10 Packungen im Karton.

Diese Delikatesse, nach dem Auftauen praktisch fertig zum Essen, ist ein Highlight für jedes Buffet.
  Surimistäbchen
Packung 250 g, Karton 10 kg, 40 Packungen im Karton.

Ein Genuss für Kenner! Eignen sich sehr gut für verschiedene
Festtagssalate.
  Surimi Fleisch
Packung 500 g, Karton 10 kg, 20 Packungen im Karton.

Eine gute Alternative zum Krebsfleisch für Ihren Salat! Wird auch für Sushi benutzt.
  Surimi Garnelen
Packung 500 g, Karton 10 kg, 20 Packungen im Karton.

Ein geheimer Spartipp für Ihr Festtagsmenü!
  Seehecht tiefgefroren
Ohne Kopf, Packung 1 kg, 10 Packungen im Karton.
Salzwasserfisch mit weißem, feinem und wohlschmeckendem Fleisch. Enthält wenig Fett und als leichte Kost ist sehr empfehlenswert!
     
  Alaska Seelachsfilet
Ohne Haut, grätenfrei, gefangen in FAO 71, Pazifischer Ozean.
Füll- / Abtropfgewicht: 800 / 640 g. 12 Packungen im Karton.

Der Fisch zählt zu den am meisten gefangenen Konsumfischen weltweit. Sein Fleisch ist sehr zart und schmackhaft und eignet sich sehr gut sowohl zum Dünsten als auch zum Braten .
     
  Pangasiusfilet
Ohne Haut, grätenfrei, einzeln entnehmbar.
Füll-/Abtropfgewicht 1000 / 800 g, 10 Packungen im Karton.

Dieser hochexotische Fisch findet immer mehr Liebhaber in Europa. Gebraten oder überbacken macht er ihr Essen zu einem besonderen Genuss!
     
  Pangasius ganz
Füll-/Abtropfgewicht 1000 / 900 g, 10 Packungen im Karton.
Süßwasserfisch aus der Aquakultur in Vietnam mit saftigem leckerem Fleisch. Der Neuankömmling auf dem deutschen Markt erfreut sich steigender Beliebtheit. Ein garantierter kulinarischer Genuss!
     
  Pangasiussteaks
Einzeln entnehmbar, Füll-/Abtropfgewicht 1000 / 800 g.
10 Packungen im Karton.

Wenn diese Steaks zart auf Ihrer Zunge zergehen, ist ihre Stimmung wieder auf dem Höhepunkt!
     
  Krebsscherenimitat
Packung 500 g, Karton 10 kg, 20 Packungen im Karton.
Zaubert japanisches Flair auf Ihrem Tisch!
     
 

Steaks der pazifischen Kliesche (Limanda aspera)
Mit Haut. Füll- / Abtropfgewicht: 800/640g. 12 Packungen im Karton.
Ein Hauch des Pazifiks auf Ihrem Tisch!

     


Rezepte
Gedünsteter Seelachs
Seelachs ist ein Fisch, der sich in vielen Variationen zubereiten lässt, z.B. gedünstet. Dafür wird das folgende benötigt:
  • 1 kg Seelachsfilet
  • 500g Zwiebeln
  • 500g Karotten
  • 50 ml Öl
In einen Topf mit dickem Boden gibt man das Öl und das in ca. 5cm breite Stücke geschnittene Seelachsfilet.

Zwiebeln in Halbringe und Karotten in dünne Streifen schneiden und in den Topf dazugeben. Das Ganze salzen und pfeffern.

Den zugedeckten Topf auf kleiner Flamme langsam 30-40 Minuten unter gelegentlichem Rühren dünsten.

Die gedünsteten Filetstücke auf einer Platte, mit frischem Grün bestreut, servieren.

Als Beilage passt zu diesem Gericht am besten gekochter Reis oder klassisch, Salzkartoffeln.

Wegen der schonenden Zubereitung eignet sich gedünsteter Seelachs hervorragend für Kinder und Erwachsene, speziell auch für Diätnahrung. Wir wünschen einen guten Appetit!


Kaloriengehalt
von Fisch
 
Fischgerichte beinhalten viel Eiweiß, das der menschliche Organismus dringend benötigt.
Hier zum Vergleich durchschnittliche Nahrungswerte (bezogen auf 100g) von Rindfleisch und Fisch:
 
Eiweiß
Fett
Kohlen-
hydrate

Kalorien-
gehalt

Rindfleisch
19%
9.5%
0,4%
166 kcal
Fisch
20%
2,5%
-
100 kcal
Außerdem beinhaltet Fisch auch noch große Mengen an lebensnotwendigen Mineralstoffen wie z.B. Jodverbindungen.